VERMOUTH AU GENEPI
Retrouvez la saveur du génépi dans un apéritif mariant le caractère vigoureux de la plante à la douceur discrète du miel de montagne et à la fraîcheur du vin blanc.
75cl
label catégorie 2
Benoît et Jérôme
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à Jausiers
Produit de France
Alpes de Haute Provence
Description
Retrouvez la saveur du génépi dans un apéritif mariant le caractère vigoureux de l'armoise à la douceur discrète du miel de montagne et à la fraîcheur du vin blanc.
Vous le dégusterez frais en apéritif.
Vermouth au génépi - 16%vol.
Aucun extrait, concentré, conservateur ou colorant ne sont ajoutés.
Analyse sensorielle
Attaque franche sur des notes de miel et de fruits blancs qui laisse la place à des senteurs de plantes aromatiques (thym, romarin) et à des notes d’épices.
Début riche et capiteux sur des arômes de miel qui évoluent vers un bouquet de plantes aromatiques et de fruits secs. La dégustation se termine sur la délicate amertume des armoises. Finale longue et généreuse.
Lachanenche, c'est avant tout une histoire de famille et de valeurs.
Elle commence en 1991 quand les parents de Benoit et Jérôme, Nicole et Daniel Million Rousseau, s'installent comme producteurs de framboises dans la vallée de l'Ubaye.
Trois ans plus tard, ils créent une liqueur de framboise après une récolte particulièrement abondante de fruits.
Progressivement, la gamme s'étoffe avec de nouvelles saveurs, de nouveaux assemblages, obtenus par macérations de plantes ou par distillation traditionnelle dans un alambic de 1907, restauré par la famille.
Nos liqueurs de plantes, dont le génépi des Alpes, vins d'apéritifs, eaux-de-vie, pastis et gin bio sont élaborés en circuit court et certifiés bio, 100 % naturels, sans additifs et sans extraits ni concentrés.
C'est dans la Vallée de l'Ubaye, au cœur des Alpes du sud et aux portes du Parc national du Mercantour que sont élaborés tous les spiritueux de la distillerie Lachanenche.
La culture et la cueillette sauvage ubayenne est toujours privilégiée lorsque la plante est adaptée au climat alpin. Leur génépi est en grande partie issu de la culture biologique d'Olivier Imbert, en Haute Vallée.
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Retrouvez la saveur du génépi dans un apéritif mariant le caractère vigoureux de la plante à la douceur discrète du miel de montagne et à la fraîcheur du vin blanc.
75cl