CONFITURE D'EGLANTINE
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CONFITURE D'EGLANTINE

Confiture d'églantine

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Conditionnement : 250 gr
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label catégorie 1
La Cueillette d'Olivier Imbert
Olivier Imbert
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métropolitaine (3 à 10 jours)

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à Jausiers

  Produit de France

Alpes de Haute Provence

Description

Ingrédients : Églantine, sucre, eau de source

Teneur totale en sucre 50% Conserver au frais après ouverture

Préparée avec 55g de fruits pour 100g

Lieu de fabrication : Saint Paul sur Ubaye

La Cueillette d'Olivier Imbert
label catégorie 1
La Cueillette d'Olivier Imbert
Olivier Imbert

DÉCOUVREZ LA CUEILLETTE D'OLIVIER IMBERT !

À Saint Paul sur Ubaye en Haute Ubaye, Olivier, enfant du pays et agriculteur depuis 1993, cultive avec passion, en agriculture biologique, des plantes aromatiques et médicinales de montagne entre 1700 m et 1900 m d’altitude : génépi, hysope, serpolet, thym et sarriette.

Le produit phare d’Olivier, le Génépi Bio des Alpes, une plante rare, précieuse et généreuse en vertus médicinales. À lui seul, le génépi représente tout un symbole de la Montagne.

Sa récolte « délicate » débute en été, plutôt à partir du mois d’août, selon la météo ! Olivier fait ensuite sécher les brins entre 15 jours à 3 semaines dans un séchoir ventilé et surtout à l’abri de la lumière pour conserver l’arôme essentiel de la plante !

Ses brins une fois séchés, pourront vous servir à faire vous-même votre liqueur ou apéritif.

Et pourquoi pas vous essayer aussi avec les brins de sarriette et d’hysope et varier un peu les saveurs?

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