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CONFITURE GRIOTTE FLEUR DE SUREAU
3D Secure, Visa & Mastercard
métropolitaine (3 à 10 jours)
à Jausiers
Alpes de Haute Provence
Description
Chaque pot de cette confiture est le fruit d’une attention méticuleuse et d’un amour pour les ingrédients naturels.
Les griottes, petites cerises sauvages, sont sélectionnées avec soin pour leur maturité et leur intensité de goût.
Les fleurs de sureau, cueillies à la main dans les sous-bois, ajoutent une touche subtile et parfumée à cette confiture, lui conférant une dimension aromatique unique.
À l’ouverture du pot, un parfum enivrant de fruits rouges et de fleurs fraîches s’échappe, éveillant les sens et invitant à la dégustation. La texture veloutée de la confiture révèle de généreux morceaux de griottes, offrant une expérience sensorielle riche et pleine de surprises à chaque bouchée.
Si vous aimez les saveurs uniques et délicieuses, vous devez absolument essayer la confiture de griottes fleurs de sureau !
Cette délicieuse confiture de griottes entiers regorge de saveurs fruitées, parfaitement équilibrées par les notes florales de la fleur de sureau.
Chaque bouchée est une symphonie de saveurs, l’acidité des cerises complétant la douceur de la fleur de sureau.
Et ne me parlez pas de la texture – elle est épaisse et succulente, avec des cerises entières qui ajoutent un croquant satisfaisant.
Mais ce qui distingue vraiment la confiture de griottes et de fleurs de sureau, c’est sa polyvalence.
Elle est délicieuse sur des toasts ou des croissants, mais aussi elle peut aussi être utilisée de bien d’autres façons.
Imaginez là dans un yaourt ou comme glaçage pour du porc rôti. C’est même un excellent complément à un plateau de fromages, associé à un cheddar pointu ou à un brie crémeux.
Et le meilleur ? Non seulement le goût est excellent, mais il est aussi très bénéfique pour la santé.
Les cerises sont chargées d’antioxydants, la fleur de sureau est utilisée depuis des siècles comme remède naturel contre tous les maux, du rhume aux allergies.
Alors, qu’attendez vous ?
La confiture de griotte fleur de sureau vous tend les bras .
Un gout délicieux à découvrir
Une création médaillée d’argent 2019
Une confiture originale de griottes entières confites dans un sirop de sureau
Très parfumée qui sent bon le printemps
Accords gastronomiques
- au petit-déjeuner sur une tartine
- dans un fromage blanc,
- dans une tarte crumble,
- En accompagnement d’un fromage de brebis
- En accompagnement d’une tomme de l’Ubaye
Préparée avec 64g de fruits pour 100g.
Teneur totale en sucres : 60g pour 100g. (dont le taux de sucre du fruit)
Griottes 64%, sirop de fleur de sureau ,sucre ,pectine de fruits, jus de citron.
Fabriquée dans un atelier utilisant des fruits à coque .
MAÎTRE CONFITURIER EN UBAYE
Une amoureuse du goût.
Sa détermination a fait de son aventure une histoire extra-ordinaire.
Après avoir eu plusieurs vies professionnelles, pour Béatrice le temps était venu de créer sa propre entreprise.
Relever ce défi concrètement.
Se donner le temps et la liberté de réfléchir et de créer.
Portée par sa famille, c’est ainsi que le 1er juillet 2014 “les Gaillardises de l’Ubaye” naissent officiellement.
Épicurienne et amoureuse des saveurs.
Béatrice émet le vœu de construire ses recettes de confiture en s’inspirant de la Vallée de l’Ubaye et en particulier le Vallon du Bachelard.
Elle y a élu domicile, dans la ferme familiale des BELLON aux Gaillards à Bayasse en 2003 avec mari et enfants.
Elle commence à vendre confitures et confits de fleurs sur le marché de Barcelonnette.
Puis elle élargit son rayon sur les Alpes Maritimes, toutes proches et au Var.
Elle connaît un franc succès du fait de ses produits uniques.
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