LIQUEUR DE MENTHE BIO
Bel équilibre entre la fraîcheur glaciale, les notes épicées et les saveurs intenses de menthe.
label catégorie 2
Benoît et Jérôme
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à Jausiers
Produit de France
Alpes de Haute Provence
Description
Macérations et distillations de trois variétés de menthe Bio : menthe verte, menthe poivrée et menthe sauvage.
Bel équilibre entre la fraîcheur glaciale, les notes épicées et les saveurs intenses de menthe.
Se déguste givré en digestif. Vous pouvez également déguster cette liqueur sur des glaces ou dans des cocktails.
Liqueur de menthe Bio - 30%vol - 50 cl
Aucun concentré ou colorant ne sont ajoutés.
Référence Produit certifié bio par FR-BIO-15
Analyse sensorielle
Attaque très fraîche et franche sur des notes de menthe verte. Deuxième nez légèrement épicé sur le poivre et la réglisse.
Sensation immédiate de fraîcheur mentholée. Milieu de bouche plus végétal. Finale sur des notes plus chaudes d'épices suivie d'une légère amertume en fin de dégustation.
Lachanenche, c'est avant tout une histoire de famille et de valeurs.
Elle commence en 1991 quand les parents de Benoit et Jérôme, Nicole et Daniel Million Rousseau, s'installent comme producteurs de framboises dans la vallée de l'Ubaye.
Trois ans plus tard, ils créent une liqueur de framboise après une récolte particulièrement abondante de fruits.
Progressivement, la gamme s'étoffe avec de nouvelles saveurs, de nouveaux assemblages, obtenus par macérations de plantes ou par distillation traditionnelle dans un alambic de 1907, restauré par la famille.
Nos liqueurs de plantes, dont le génépi des Alpes, vins d'apéritifs, eaux-de-vie, pastis et gin bio sont élaborés en circuit court et certifiés bio, 100 % naturels, sans additifs et sans extraits ni concentrés.
C'est dans la Vallée de l'Ubaye, au cœur des Alpes du sud et aux portes du Parc national du Mercantour que sont élaborés tous les spiritueux de la distillerie Lachanenche.
La culture et la cueillette sauvage ubayenne est toujours privilégiée lorsque la plante est adaptée au climat alpin. Leur génépi est en grande partie issu de la culture biologique d'Olivier Imbert, en Haute Vallée.
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Bel équilibre entre la fraîcheur glaciale, les notes épicées et les saveurs intenses de menthe.