label catégorie 2
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métropolitaine (3 à 10 jours)
Retrait en magasin
à Jausiers
Produit de France
Alpes de Haute Provence
Description
Cette confiture Pina Colada est délice tropical
Retrouvez l’exotisme de la Pina Colada
Accords gastronomiques :
sur des crêpes
dans un yaourt ou fromage blanc
dans une tarte crumble.
en accompagnement d’une boule de glace vanille
Ingrédients : ananas, sucre, lait de coco, pectine de fruits, rhum blanc, citron
Préparée avec 64g de fruits pour 100g.
Teneur totale en sucres : 60g pour 100g. (dont le taux de sucre du fruit)
Fabriquée dans un atelier utilisant des fruits à coque
Ā conserver au frais après ouverture
.jpeg "Les Gaillardises")
MAÎTRE CONFITURIER EN UBAYE
Une amoureuse du goût.
Sa détermination a fait de son aventure une histoire extra-ordinaire.
Après avoir eu plusieurs vies professionnelles, pour Béatrice le temps était venu de créer sa propre entreprise.
Relever ce défi concrètement.
Se donner le temps et la liberté de réfléchir et de créer.
Portée par sa famille, c’est ainsi que le 1er juillet 2014 “les Gaillardises de l’Ubaye” naissent officiellement.
Épicurienne et amoureuse des saveurs.
Béatrice émet le vœu de construire ses recettes de confiture en s’inspirant de la Vallée de l’Ubaye et en particulier le Vallon du Bachelard.
Elle y a élu domicile, dans la ferme familiale des BELLON aux Gaillards à Bayasse en 2003 avec mari et enfants.
Elle commence à vendre confitures et confits de fleurs sur le marché de Barcelonnette.
Puis elle élargit son rayon sur les Alpes Maritimes, toutes proches et au Var.
Elle connaît un franc succès du fait de ses produits uniques.
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